上湯小白菜
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我喜歡吃小白菜，看到那綠綠的葉子就食慾大開，週末買上一大捆，摘洗乾淨，焯水後攥成團，封存在冰箱裡，想什麼時候吃，拿出來，配上蛤蜊，雞湯，肉絲，短短几分鐘一道美味就出鍋啦~~
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
燉好的烏雞湯備用 -
步驟 2/6
小白菜焯水切段，蔥花多一點
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步驟 3/6
熱鍋熱油煸香蔥花先，放入小白菜翻炒出香味
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步驟 4/6
放入烏雞湯
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步驟 5/6
燉煮10分鐘，放入鹽出鍋
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步驟 6/6
成品
小貼士
1.蔥花多放點，用熱油爆香再加白菜炒香後，此菜才好吃
2.小白菜已經焯過水，本身很嫩，不宜久煮
釋出於 2023-03-21
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