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蒜蓉小白菜
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漳估傅衷砂

這幾天迷上了小白菜，怎麼吃都香。今天用蒜蓉炒了，加了2個乾紅辣椒，微辣，蒜香和小白菜的青香混合一起，好吃。

時間:10分鐘內
食材
小白菜 3棵
玉米油 適量
姜 適量
麻椒 適量
鹽 適量
雞精 適量
蒜 適量
乾紅辣椒段 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    小白菜3棵。
  • 步驟 2/11
    擇洗淨切三指段。
  • 步驟 3/11
    鍋中適量水燒開，小白菜焯至變綠撈出。
  • 步驟 4/11
    焯過水的小白菜翠綠，很漂亮。
  • 步驟 5/11
    蒜姜切小粒，乾紅辣椒剪小段。（不愛吃辣可不放）
  • 步驟 6/11
    鍋內適量油燒熱，姜蒜，麻椒，乾紅辣椒段炒出香味兒。
  • 步驟 7/11
    焯過水的小白菜放入翻炒兩下。
  • 步驟 8/11
    適量鹽，雞精調味兒。
  • 步驟 9/11
    翻炒均勻關火盛盤。
  • 步驟 10/11
    成品。
  • 步驟 11/11
    成品。
釋出於 2020-09-22
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