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蒜香小白菜
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寒容白襯杉格子夢

婆婆帶著寶寶出去玩，路邊上有賣菜的，小白菜很便宜，婆婆買了許多回來，被老公拿去一半喂鸚鵡吃，真是也不嫌水分大。剩下的看起來不少，一焯水就沒了。

小白菜能夠強身健體、保持血管彈性、潤澤皮膚、延緩衰老、 防癌抗癌。蒜香的小白菜清脆可口很是好吃

時間:10分鐘內
食材
小白菜 400g
蝦皮 適量
鹽 適量
涼拌醋 適量
味極鮮 適量
大蒜 4辨
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    大蒜切成蒜蓉
  • 步驟 2/11
    小白菜摘淨清水泡一下
  • 步驟 3/11
    洗乾淨的小白菜切段
  • 步驟 4/11
    小白菜焯水濾掉水分
  • 步驟 5/11
    熱鍋倒油煸香蒜蓉
  • 步驟 6/11
    放入適量蝦皮
  • 步驟 7/11
    放入控幹水分的小白菜
  • 步驟 8/11
    煸炒均勻即可關火，放入適量鹽調味
  • 步驟 9/11
    適量醋
  • 步驟 10/11
    適量味極鮮醬油
  • 步驟 11/11
    拌勻即可食用
小貼士

小白菜不易生食，用小白菜製作菜餚，炒、煮的時間不宜過長，以免損失營養。

釋出於 2022-11-06
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