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蒜香小白菜
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小珍珠intonation

原來白菜也是分許多種的,這個小白菜吃起來很脆嫩,非常的清香!飯桌上總是離不開這類蔬菜,即解膩,又營養!

時間:10分鐘內
食材
白菜 400g
適量
適量
適量
蒜頭 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    白菜洗淨並用淡鹽水泡十幾分鍾然後葉子和梗分開,姜蒜切粒。
  • 步驟 2/7
    熱油炒香姜蒜,倒入菜梗翻炒。
  • 步驟 3/7
    加入適量的鹽炒勻。
  • 步驟 4/7
    炒至梗快熟時。
  • 步驟 5/7
    加入白菜的葉子翻炒。
  • 步驟 6/7
    大火炒至葉子熟即可。
  • 步驟 7/7
    裝盤上菜了!
小貼士

這類蔬菜都不要炒過了,要不顏色及營養都會丟失很多哦!

釋出於 2019-12-31
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