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蒜茸小白菜的做法
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晨濰夏日天淺藍

小白菜清香素雅，葷吃素吃皆宜。今天這道清炒小白菜加入了蒜茸，味道更香。

時間:10分鐘內
食材
小白菜 一把
大蒜 兩瓣
植物油 25克
鹽 適量
蔥花 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    小白菜清洗乾淨，瀝乾水
  • 步驟 2/7
    切成一釐米長的段
  • 步驟 3/7
    大蒜拍碎，備用
  • 步驟 4/7
    熱鍋涼油，入蔥花煸炒出香味
  • 步驟 5/7
    倒入小白菜，翻炒均勻
  • 步驟 6/7
    撒入適量鹽，略微出湯後，倒入蒜末，翻炒均勻，出鍋
  • 步驟 7/7
    清香無比，略帶蒜香
小貼士

小白菜易出湯，所以撒鹽後翻炒片刻，即可出鍋

釋出於 2020-10-12
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