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蒜泥小白菜的做法
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礁坑刳孛粕
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時間:10分鐘內
食材
小白菜 500克
蒜瓣 10個左右
食用油 適量
鹽 適量
蔬之鮮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好要用的,將小白菜撿乾淨,洗好.
  • 步驟 2/8
    蒜拍碎切成蒜沫,小白菜切好,把的菜杆和菜葉,稍分開裝,因為菜葉比較容易熟,一起炒的話,後面會炒得太爛了.
  • 步驟 3/8
    鍋裡放油,倒入蒜沫爆香.
  • 步驟 4/8
    然後放入小白菜的杆翻炒上兩分鐘.
  • 步驟 5/8
    接著倒入菜葉翻炒...
  • 步驟 6/8
    菜葉一炒焉就可以馬上關火了，不要炒太久，不然就不好吃了，趁菜的餘溫調入適量的鹽和蔬之鮮翻均勻，就可以裝盤了。。。
  • 步驟 7/8
    裝入盤中的成品。。。
  • 步驟 8/8
    裝入盤中的成品。。。
釋出於 2020-07-16
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