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蒜蓉小白菜
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扯不斷的撕扯李

看到一老奶奶在擺攤,說是自家種的小白菜,我們這也叫白菜苗,還沒長大的啊,呵呵!於是買了一斤,平時這種白菜我是吃得少的,因為有點澀,不好咬,這次買的嫩,用蒜蓉炒炒就很爽口好吃啊!

時間:10分鐘內
食材
白菜苗 400g
油 適量
鹽 適量
蒜蓉 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    白菜苗用清水洗淨;
  • 步驟 2/7
    充分瀝乾水份;
  • 步驟 3/7
    把蒜頭拍碎去衣,切碎;
  • 步驟 4/7
    鍋裡下油,爆香蒜蓉;
  • 步驟 5/7
    蒜蓉出味後下白菜苗;
  • 步驟 6/7
    炒勻,炒至白菜苗有點下去了,斷生的感覺;
  • 步驟 7/7
    加一點鹽和生抽調味即可!
小貼士

沒什麼技巧,主要是食材鮮嫩都會好吃啊~

釋出於 2024-10-29
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