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蒜末小白菜

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澈忻粕韶俗

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今天去超市，看到新鮮的小白菜，綠葉蔬菜還是在超市買安全一點。買了一把回來，加點蒜末。很清爽的炒菜。

時間:10分鐘內

食材

小白菜 300g

油適量

鹽適量

大蒜 2瓣

蠔油適量

烹飪步驟

步驟 1/9

準備食材。
步驟 2/9

白菜在鹽水中浸泡30分鐘。
步驟 3/9

切段。
步驟 4/9

大蒜切末。
步驟 5/9

起油鍋煸香蒜末。
步驟 6/9

放入白菜煸炒。
步驟 7/9

放入鹽調味。
步驟 8/9

放點開水燒開。
步驟 9/9

最後加點蠔油，也可以不放。

小貼士

白菜用鹽水浸泡沖洗，有效去除有害物質。

釋出於 2022-04-03