長沙有名的人氣蒼蠅館子魯哥飯店，不知道你們去吃過沒有，就是中山路那邊，店面環境就真滴差，但是人氣就特別的旺，我跟朋友去吃過一次後就對那裡的皮蛋炒肉念念不忘了，太好吃太下飯了，拌飯那是一流啊，不知不覺就三碗飯隨便，肚子撐飽了還想吃，不過這道菜其實也不難，回來後我就做過幾次了，後來不敢做多了，就是怕飯吃多了，不過偶爾吃一次那還是相當韻味的。下面我就無私奉獻我的做法給大家，以後大家想吃就可以自己做了，超級簡單。