糖醋鴨 - 糖醋鴨的做法,糖醋鴨怎麼做好吃,糖醋鴨的家常做法 - 京細菜譜

糖醋鴨

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夏Luxuriant

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糖醋鴨這個菜以前沒有做過，在好豆看到有豆親做的糖醋鴨肉，就學著做了一個，味道真的很好，吃起來好開胃，特別是寶寶很喜歡這味道，吃起來酸酸甜甜的，還吃了滿滿一碗飯，只要寶寶肯吃就是成功了、、、、

時間:10-30分鐘

食材

鴨肉 500g

油適量

鹽適量

蠔油適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/15

鴨肉洗淨
步驟 2/15

把鴨肉切塊
步驟 3/15

切好配菜：青瓜和番茄
步驟 4/15

把肉飛水再用水衝乾淨
步驟 5/15

起鍋炒香薑片下鴨肉炒香
步驟 6/15

加水過鴨肉面
步驟 7/15

加點紅燒醬油上色
步驟 8/15

加料酒增加野味
步驟 9/15

加蠔油提鮮
步驟 10/15

蓋上蓋子料到收汁
步驟 11/15

下蘋果醋
步驟 12/15

下糖
步驟 13/15

加少些鹽
步驟 14/15

加入配菜炒勻
步驟 15/15

上桌了

小貼士

加入青瓜和番茄做配菜後做出來吃得更開胃了。

釋出於 2019-11-26