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橙香雞腿
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certainty小珍珠

LG愛吃橙子，我愛吃雞腿。。。。。週末的時候，把它倆綜合了一下，很小清新的說，這絕對是女性筒子們，小盆友的菜，吃貨們，速速圍觀啊。。。~\(≧▽≦)/~啦啦啦

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 1個
橙子 0.5個
酸辣醬 適量
蠔油 適量
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    雞腿洗淨後，用清水浸泡片刻，洗淨，瀝乾水分備用；
  • 步驟 2/12
    雞腿用牙籤或叉子，叉一些洞洞；個人覺得牙籤更好用；
  • 步驟 3/12
    放入2勺酸辣醬、適量蠔油；
  • 步驟 4/12
    再放點蜂蜜；
  • 步驟 5/12
    橙子去皮，去白色部分，果肉搗碎，或者直接打成果汁；
  • 步驟 6/12
    戴上一次性手套，把調料給雞腿抹勻後，再給雞腿按摩5-10分鐘；
  • 步驟 7/12
    澆上橙子果汁，再按摩2分鐘；
  • 步驟 8/12
    橙子汁同雞腿一起，放進保鮮袋裡，再一起放入冷藏室裡，醃製4小時以上；
  • 步驟 9/12
    烤盤上鋪上錫紙，刷一層油；
  • 步驟 10/12
    醃製好的雞腿，放在錫紙上，刷一層料汁（料汁就是醃雞腿的料汁），雞腿小的那頭裹上錫紙；
  • 步驟 11/12
    烤箱180度預熱後，將烤盤放在烤箱中層，上下火烤20分鐘，然後將烤盤端出來，給雞腿翻面，再刷一層料汁；
  • 步驟 12/12
    然後放進烤箱，180度，上下火20分鐘。
小貼士

1、烤制溫度、時間根據自家烤箱的脾氣來調節；

釋出於 2020-07-14
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