雙椒炒雞肉 - 雙椒炒雞肉的做法,雙椒炒雞肉怎麼做好吃,雙椒炒雞肉的家常做法 - 京細菜譜

雙椒炒雞肉

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帖傳說書酒風

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雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。

時間:10-30分鐘

食材

雞腿 2個

綠椒 1個

紅椒 1個

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好食材。
步驟 2/10

雞腿洗淨，雞腿去掉骨頭。
步驟 3/10

切小條狀。
步驟 4/10

雞肉用姜、醬油、鹽、油、糖、米酒進行醃製1小時。
步驟 5/10

紅、綠椒切開，去掉裡面的籽子。
步驟 6/10

再切小塊。
步驟 7/10

下油鍋。
步驟 8/10

倒進雞肉一同翻炒。
步驟 9/10

雞肉炒至六、七成熟時加進彩椒進行翻炒。
步驟 10/10

最後加進適量的黃豆醬翻炒至熟。

小貼士

雞腿肉忌與兔肉同食，會導致腹瀉。

釋出於 2019-10-10