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叫花雞腿
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秋離未離代桃

叫花雞非常有名，這裡用麵粉代替傳統的泥土，更衛生方便，兒子很喜歡吃，誇獎說是做過來最好吃的雞腿啦！

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 3個
姜 適量
鹽 適量
料酒 適量
白酒 適量
醬油 適量
黑胡椒粉 適量
麵粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞腿用牙籤插洞，用酒，鹽，姜，醬油等喜歡的配料醃製，半小時翻面，我大約兩個小時。
  • 步驟 2/6
    醃製好用錫紙包好。
  • 步驟 3/6
    我三個雞腿用三杯麵粉加水加適量白酒混合成麵糰，包在錫紙外。 .
  • 步驟 4/6
    烤箱210度30分鐘 .
  • 步驟 5/6
    出爐，扒開，即可。
  • 步驟 6/6
    可以吃啦！
小貼士

醃製入味最重要。

釋出於 2020-01-02
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