Name: 幹炒雞塊
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 雞腿 2個; 油 適量; 鹽 適量; 蒜瓣 適量; 生薑 適量; 醬油 適量; 大料 適量

幹炒雞塊

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淇滬上雨天顏雨

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週末買了兩個雞腿，因為兒子要吃炒雞，便用這兩個雞腿做了這份香噴噴的幹炒雞塊，鮮香可口，味道鮮美，很不錯的一道家常菜。

時間:10-30分鐘

食材

雞腿 2個

油適量

鹽適量

蒜瓣適量

生薑適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

雞腿切塊
步驟 2/9

蒜瓣切片
步驟 3/9

生薑切片
步驟 4/9

坐鍋，放油，爆香大料、生薑片
步驟 5/9

放蒜片炒香
步驟 6/9

放雞塊
步驟 7/9

翻炒至熟
步驟 8/9

放醬油、鹽炒至乾爽即可
步驟 9/9

出鍋嘍

小貼士

油多放一點，炒的幹一點。

釋出於 2020-01-02

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