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辣椒炒雞塊
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茆晗日翻

辣椒炒雞塊是我家常見的一道菜，它做法簡單，沒好多的調料，吃到本味多一點，青椒配雞塊，鮮美爽口，辣椒能增加你的食慾大增，讓你每頓飯都要幹上一碗，

時間:30分鐘-1小時
食材
雞塊 550g
青紅辣椒 250g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
姜 適量
花椒 適量
自制雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材，選擇童子雞肉剁成小塊，蒜壓碎，薑切片，適量的花椒，青紅辣椒切片
  • 步驟 2/6
    熱鍋放油燒製七成熱，放雞塊，加鹽，花椒，蒜，姜翻炒
  • 步驟 3/6
    一直要中火炒制，到雞塊入味，肉熟透
  • 步驟 4/6
    放青紅辣椒，在放適量的鹽，雞精大火翻炒
  • 步驟 5/6
    翻炒均勻即可，
  • 步驟 6/6
    最後裝盤完成
小貼士

老少皆宜

釋出於 2019-07-16
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