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辣椒炒雞塊
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茆晗日翻

辣椒炒雞塊是我家常見的一道菜,它做法簡單,沒好多的調料,吃到本味多一點,青椒配雞塊,鮮美爽口,辣椒能增加你的食慾大增,讓你每頓飯都要幹上一碗,

時間:30分鐘-1小時
食材
雞塊 550g
青紅辣椒 250g
適量
適量
適量
適量
花椒 適量
自制雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材,選擇童子雞肉剁成小塊,蒜壓碎,薑切片,適量的花椒,青紅辣椒切片
  • 步驟 2/6
    熱鍋放油燒製七成熱,放雞塊,加鹽,花椒,蒜,姜翻炒
  • 步驟 3/6
    一直要中火炒制,到雞塊入味,肉熟透
  • 步驟 4/6
    放青紅辣椒,在放適量的鹽,雞精大火翻炒
  • 步驟 5/6
    翻炒均勻即可,
  • 步驟 6/6
    最後裝盤完成
小貼士

老少皆宜

釋出於 2019-07-16
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