辣椒炒雞塊
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夏天到了，幾種辣椒都上市了，最喜歡的還是湖南椒，真是辣的過癮，配著瘦肉或者雞肉炒非常的開胃好吃哦。
試試吧。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
半隻雞洗淨，斬塊，用少許鹽和姜醃製十分鐘 -
步驟 2/10
湖南椒斜到切段，姜蒜切片
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步驟 3/10
鍋燒熱，倒入雞塊
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步驟 4/10
炒出水份，盛出
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步驟 5/10
另起鍋，倒油燒熱，倒一勺豆瓣醬炒出紅油
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步驟 6/10
加入姜蒜炒香
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步驟 7/10
倒入炒過的雞塊
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步驟 8/10
大火炒三分鐘，放一勺清水
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步驟 9/10
燒至水快乾，倒入湖南椒炒半分鐘
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步驟 10/10
加入少許的生抽即可
小貼士
因為解完凍有水份， 所以先無油的炒了下
釋出於 2023-04-23
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