jxcaipu logo
蘋果雞翅
8萬 熱度 1.1萬 收藏
土豆credit

我喜歡混搭，喜歡蘋果入菜的食物，蘋果入菜是我烹飪中常見的事情。蘋果入菜可以使美食味道更美，也可以減去肉類的油膩感。蘋果雞翅就是用蘋果搭配的一道美食，用甜潤清新的蘋果香，提升了雞翅的鮮嫩的肉香。是一道口味獨特,色香味俱佳的健康家常菜。酸酸甜甜的很開胃，深受大家喜歡。“一日一蘋果，醫生遠離我”。蘋果營養豐富，且含有大量的食物纖維，對身體健康、促進消化以及減肥都有好處。蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多，有助於代謝掉體內多餘鹽分。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 300g
蘋果 1個
油 適量
鹽 適量
番茄醬 適量
生抽 適量
糖 適量
白醋 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好雞翅和蘋果。
  • 步驟 2/10
    取一碗加入適量 番茄醬 生抽 糖 白醋 鹽攪拌均勻成料汁。
  • 步驟 3/10
    蘋果去皮 去核 切成大塊。
  • 步驟 4/10
    鍋中注入少量的油，下入薑片。
  • 步驟 5/10
    再下入焯水的雞翅煎制。
  • 步驟 6/10
    煎制一面金黃後翻面，再加入蘋果一同煎制兩面都金黃。
  • 步驟 7/10
    加入料汁。
  • 步驟 8/10
    倒入適量的開水，沒過雞翅。
  • 步驟 9/10
    大火燒開，轉中火，燜至10分鐘。
  • 步驟 10/10
    收幹湯汁即可。
小貼士

切好的蘋果和雞翅一同煎制可以使蘋果的果香浸透在雞翅裡。酸甜的味道可以根據自己的口味調製。

釋出於 2019-06-17
145
相關菜譜
寫評論