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香甜蘋果雞蛋餅
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早餐除了各種涼拌菜和粥，我家還經常吃雞蛋餅，也是各種料變換著吃，否則人家會吃膩呀，雖然嘴上不說，可看他吃多吃少就知道是否喜歡吃了，我當然喜歡看他吃得很香的樣子，那樣才有成就感喲，所以有了料理機後，我就打了蘋果糊來做了一次雞蛋餅，真真是好吃極了哈。

時間:10分鐘內
食材
蘋果 半個
雞蛋 1個
麵粉 150g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    半個紅蘋果洗乾淨備用，我沒去皮
  • 步驟 2/8
    切成小塊後放料理機裡打成蘋果糊
  • 步驟 3/8
    倒入大碗裡備用
  • 步驟 4/8
    倒入麵粉，打一個雞蛋
  • 步驟 5/8
    攪成糊狀
  • 步驟 6/8
    鍋裡倒油燒熱，倒入適量的麵糊
  • 步驟 7/8
    一面煎黃後翻面煎另一面
  • 步驟 8/8
    兩面金黃後就熟了，裝盤子裡，接下來繼續煎，這些麵糊我總共煎了3個小餅，他兩個我一個剛好夠吃
小貼士

除了香甜外，我個人覺得有點太香了哈，對於我這樣飯量小喜歡清淡口味的人，一個就已經很飽了，所以調麵糊時一個蛋就好。

釋出於 2022-08-11
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