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油煎蘋果雞蛋餅
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老頭forum

煎的甜餅你吃過了嗎?這次本來烤的蘋果蛋糕,換成是油煎,味道很特別喔。

時間:10分鐘內
食材
麵粉 100g
雞蛋 1個
蘋果 50g
適量
砂糖 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞蛋,麵粉加少量的水攪拌成稀糊
  • 步驟 2/7
    放入砂糖,蔥段,蘋果粒充分攪拌均勻備用
  • 步驟 3/7
    少量的油下鍋後均勻散開
  • 步驟 4/7
    倒入三分之一的糊,雙手齊下,拿起鍋耳來回的趟,直至麵粉糊均勻散開
  • 步驟 5/7
    然後用鍋鏟把湖面反過到另一邊再用同樣的方法再趟,如果有點趟不動,加少許的油
  • 步驟 6/7
    趟好就可以上碟了,其他三分之二的麵糊也用同樣的方法做。
  • 步驟 7/7
    切成小塊就可以吃咯!趁熱!
小貼士

這次做好以後味道還不夠甜,下次把水換成牛奶,味道應該更好!

釋出於 2019-10-08
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