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巧做剩飯之——香煎麵條雞蛋餅
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瘋瘋癲癲只為你

作為一個主婦，最難能可貴的品質就是勤儉持家，雖然現在大家基本都衣食無憂，可是老一輩的美德不能丟哦！說到這個不得不提讓人頭疼的剩飯，剩米飯饅頭大餅還都好說，可是煮過的麵條剩下腫麼辦？堅決不能扔，今天這個蛋餅就告訴你:剩麵條也有春天！！

時間:10分鐘內
食材
剩麵條 1大碗
雞蛋 3個
蔥花 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
油 適量
麵粉 兩大勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    戴上一次性手套，把剩麵條捏碎，不要太碎，成段就可以
  • 步驟 2/6
    捏過的麵條裡磕三個雞蛋，蔥花，鹽和黑胡椒，也可以放味精，我家不準備味精，從來做菜不放，黑胡椒別放多啦
  • 步驟 3/6
    再篩入麵粉，繼續戴手套拌勻
  • 步驟 4/6
    平底鍋放油，用勺子將拌勻的麵條雞蛋糊舀到鍋裡攤平，我家煎鍋特大號，一鍋做四個，三口人夠吃
  • 步驟 5/6
    小火煎到兩面金黃，外焦裡嫩
  • 步驟 6/6
    有食慾嗎？超級簡單有木有！
釋出於 2018-09-14
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