麵條雞蛋餅
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柾羨
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很多人煮麵條一不小心就煮多了，煮多出來的麵條怎麼辦？別擔心，加上點雞蛋，剩麵條也一樣可以高顏值華麗麗的出場，看，一塊塊金燦燦的雞蛋餅是不是讓人難以置信這是剩麵條？早晨來不及的時候，用它可以很快速的攤出一塊餅來，非常省事。如果你常有煮麵條煮多了的習慣，那就快來和果子學會這一招吧！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
剩麵條、雞蛋、蔥準備好 -
步驟 2/9
雞蛋打成蛋液，加入蔥花攪勻
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步驟 3/9
麵條可以用涼水衝一下，也可以不衝
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步驟 4/9
將麵條放入雞蛋液裡，餅加適量的鹽、胡椒粉
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步驟 5/9
調拌均勻，儘量把麵條給調拌開來
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步驟 6/9
電餅鐺預熱後加入少許油
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步驟 7/9
倒入麵條雞蛋液
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步驟 8/9
用鍋鏟攤開面條雞蛋液，攤成一塊圓形的大餅，想快速的話，攤薄一些
-
步驟 9/9
攤煎至表面蛋液凝固時候，蓋上電餅鐺翻蓋再繼續煎一會兒，煎至餅底金黃、脆脆的即可出鍋
小貼士
1、蛋餅想快速攤好的話，可以將餅攤薄一些，
2、沒有廚藝的新手建議儘量使用電餅鐺操作，不會糊底
釋出於 2019-01-01
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