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拌麵條雞蛋醬
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綿綿柳峸陽

QQ空間轉瘋了的麵條醬製作，嘗試了其中的雞蛋醬，豆瓣醬放多了，齁鹹。要緊適量使用

食材
雞蛋 三個
青椒尖椒 各一
大蔥 取蔥白
豆瓣醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料備齊
  • 步驟 2/8
    椒類切丁備用
  • 步驟 3/8
    雞蛋打散
  • 步驟 4/8
    雞蛋炒熟備用，不要炒的太碎
  • 步驟 5/8
    蔥白下鍋煸炒，別炒糊了。放入椒類炒
  • 步驟 6/8
    椒類去生後放入豆瓣醬煸炒，關火，火大容易糊。（豆瓣醬一定適量，我放了三勺，齁鹹）
  • 步驟 7/8
    放入炒好的雞蛋，關火炒勻
  • 步驟 8/8
    放在麵條上，ok了！
釋出於 2019-02-07
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