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泡椒三樣
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ohm天穹

雖然已經立秋了，但天氣絲毫沒有要涼快點的意思，太陽依然不知倦怠地烘烤著大地。要不是因為人類發明了空調，我估計人類肯定又要像億萬年前一樣被熱浪吞噬。省事的泡椒菜，做好以後放在冰箱裡儲存，每天作為晚餐小菜真是不錯，可以吃好多天哦。在空調房呆久了，不出汗也不是什麼好事。吃完了辣辣的，微微出點汗，剛好去洗澡哈。

時間:1-2小時
食材
雞爪 10個
雞翅 300g
藕 1節
鹽 適量
泡椒 1瓶
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞翅和雞爪放進鍋裡大火煮開。
  • 步驟 2/10
    雞翅和雞爪放進鍋裡大火煮開。放鹽煮10分鐘。
  • 步驟 3/10
    藕去皮。
  • 步驟 4/10
    切大薄片。
  • 步驟 5/10
    放進鍋中煮2分鐘。
  • 步驟 6/10
    一同撈出。
  • 步驟 7/10
    用流動的水沖洗乾淨。
  • 步驟 8/10
    泡椒倒出來，放涼開水放鹽。
  • 步驟 9/10
    放入控幹水分的藕和雞爪雞翅。
  • 步驟 10/10
    放在冰箱泡一晚即可入味。
小貼士

佳寧心得：

1、雞翅和雞爪煮的時候可以放點鹽。

2、藕片不要太薄，太薄了不太脆。

3、涼開水和鹽的比例大概是400毫升比10g。

釋出於 2020-01-09
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