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香炸雞翅
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趙勞資有保險i

怕外面炸雞的油不乾淨嗎，怕油炸了一遍又一遍致癌嗎，那就自己在家炸吧，洗的乾乾淨淨的雞翅醃入味沾上料一炸味美多汁，好吃的很哦。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 2個
油 適量
鹽 少許
麻辣鮮 適量
料酒 少許
麵粉 適量
雞蛋 1個
麵包糠 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將雞翅泡二十分鐘泡去血水。
  • 步驟 2/8
    將雞翅肉厚的地方用刀劃開。
  • 步驟 3/8
    加入麻辣鮮和適量鹽，料酒醃十分鐘。
  • 步驟 4/8
    將雞翅在麵粉裡粘勻。
  • 步驟 5/8
    在雞蛋裡粘勻再粘上面包糠。
  • 步驟 6/8
    起鍋熱油，油溫七成熱。
  • 步驟 7/8
    放入雞翅中小火炸透金黃即可。
  • 步驟 8/8
    可直接食用，也可淋上番茄沙司。
小貼士

炸的時候用筷子扎透雞中間的肉，讓油能炸透雞翅。

釋出於 2020-01-02
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