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椰菜花炒雞翅
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吩頭嚼趁湃

好吃

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 300g
椰菜花 200g
油 適量
鹽 適量
薑片 5片
砂糖 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    先洗淨椰菜花
  • 步驟 2/7
    然後用少量油和鹽醃製雞翅5分鐘左右
  • 步驟 3/7
    首先把椰菜花大火白灼
  • 步驟 4/7
    大概5分鐘後撈出椰菜花再用冷水沖洗一下
  • 步驟 5/7
    先放適量的油預熱，然後放入薑片最後放入雞翅炒。炒的時候放入少許的水就不怕焦啦
  • 步驟 6/7
    待雞翅炒到金黃色的時候加入椰菜花一起炒，炒的期間加入適量的鹽，砂糖，蠔油。
  • 步驟 7/7
    大概再炒2分鐘就可以上鍋啦
小貼士

在不想雞翅焦可以在炒的時候灑少許水

釋出於 2019-11-25
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