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茶香雞翅
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霖九九

上次看豆親做的茶葉雞翅，覺得有茶香味不錯，就想自己試試了，沒想到做出來味道還是不錯的，做法也挺簡單的，喜歡的親也試試吧。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 300g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
茶葉 1勺
料酒 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備一些茶葉。
  • 步驟 2/14
    茶葉加開水泡一下。
  • 步驟 3/14
    用塞子過一下。
  • 步驟 4/14
    準備幾個雞翅洗淨。
  • 步驟 5/14
    加翅加鹽和料酒。
  • 步驟 6/14
    再加入茶葉。
  • 步驟 7/14
    拌勻醃一下。
  • 步驟 8/14
    鍋熱油。
  • 步驟 9/14
    放入雞翅煎一下。
  • 步驟 10/14
    翻面也煎一下。
  • 步驟 11/14
    加入大半碗水。
  • 步驟 12/14
    再加點薑絲。
  • 步驟 13/14
    水開後，中火慢燒。
  • 步驟 14/14
    燒到水份變幹。裝盤。
小貼士

1、雞翅提前醃一下更入味，加點料酒可以去異味。

2、茶葉先用水泡一下倒掉，不用太濃。

釋出於 2020-02-07
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