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花菜燜雞翅
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褂純羋秘攣

雞翅不烤不炒,加點花菜,美味可口,我家一週要做三次

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 3只
花菜 250克
2片
食用油 3茶匙
1根
2粒
蠔油 2茶匙
生抽 2茶匙
白糖 3克
料酒 1茶匙
水澱粉 適量
2克
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好食材
  • 步驟 2/11
    雞翅剁小件
  • 步驟 3/11
    雞塊加入生抽、食鹽、料酒、蠔油、食用油調味,拌均勻,醃製1小時
  • 步驟 4/11
    花菜切小朵,洗淨
  • 步驟 5/11
    鍋內燒開熱水,加入花菜,將其焯熟,撈起
  • 步驟 6/11
    熱油鍋,炒香姜蔥
  • 步驟 7/11
    加入雞塊,轉小火把雞塊兩面煮至微金黃色
  • 步驟 8/11
    加入花菜翻炒均勻
  • 步驟 9/11
    加入少許溫水,蓋上鍋蓋煮至熟
  • 步驟 10/11
    揭蓋,加入食鹽,白糖調味,翻炒均勻
  • 步驟 11/11
    淋上水澱粉,大火收汁即可
小貼士

淋上水澱粉,大火收汁即可

釋出於 2020-01-02
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