jxcaipu logo
香辣手撕雞
8.8萬 熱度 718 收藏
斷橋殘雪龔程

好吃

時間:10分鐘內
食材
雞肉 300g
青椒 100g
洋蔥 100g
油 適量
鹽 適量
黑木耳 10g
黃花菜 5g
孜然粉 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好所需的材料：熟雞肉、洋蔥、青椒、黑木耳、黃花菜。
  • 步驟 2/6
    青椒洋蔥切絲，黑木耳和黃花菜泡發，雞肉撕小條。
  • 步驟 3/6
    鍋中加入油，紅辣椒爆香後倒入洋蔥、青椒，煸炒出洋蔥的香味兒。
  • 步驟 4/6
    倒入木耳和黃花菜，加適量鹽調味，翻炒均勻。
  • 步驟 5/6
    半分鐘後，倒入雞肉。
  • 步驟 6/6
    翻炒片刻，加入半勺孜然粉，聞到香味即可出鍋（也可以加孜然粒，更香）。
小貼士

雞肉我是燉雞湯時從雞腿和雞胸剔下來的肉，是有鹹味兒的，所以在前一步加鹽了，如果是白水煮雞肉，那就倒入雞肉之後再放鹽

釋出於 2019-11-15
80
相關菜譜
寫評論