西蘭花炒雞肉
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傷情undertaking
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雞肉肉質細嫩，滋味鮮美
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
切好的雞肉加適量的醬油 -
步驟 2/11
適量的米酒
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步驟 3/11
適量的鹽拌勻醃一會
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步驟 4/11
西蘭花洗乾淨摘好放鍋裡焯水
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步驟 5/11
姜蒜切好
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步驟 6/11
熱鍋倒油放姜蒜炒香
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步驟 7/11
放醃好的雞肉煸炒變色
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步驟 8/11
加西蘭花一起煸炒一會
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步驟 9/11
加適量的清水蓋鍋蓋中火燜3分鐘
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步驟 10/11
開蓋，大火收汁，加適量的鹽
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步驟 11/11
加適量的蠔油翻炒勻後，出鍋裝碟
小貼士
放西蘭花進鍋的時候和雞肉一起煸炒這樣西蘭花會更入味
釋出於 2019-11-22
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