jxcaipu logo
西蘭花炒雞肉腸
2.4萬 熱度 191 收藏
張良net

今天老公去外地了，就我娘倆在家，給小朋友炒了個肉絲，再炒個西蘭花，有葷有素，營養搭配。

話說過年過的都不想吃肉了。多吃吃素菜也不錯。清淡爽口。

時間:10分鐘內
食材
雞肉腸 3根
西蘭花 300g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材如圖
  • 步驟 2/11
    西蘭花洗淨，掰小塊，用淡鹽水泡十分鐘
  • 步驟 3/11
    瀝乾水
  • 步驟 4/11
    雞肉腸切片，蔥蒜切碎
  • 步驟 5/11
    坐鍋，倒油，燒熱，倒入蔥蒜小火炒香
  • 步驟 6/11
    轉大火倒入西蘭花
  • 步驟 7/11
    翻炒兩三分鐘
  • 步驟 8/11
    西蘭花變軟，加入一勺鹽
  • 步驟 9/11
    炒勻後倒入雞肉腸
  • 步驟 10/11
    炒一分鐘
  • 步驟 11/11
    適量水澱粉勾芡
小貼士

西蘭花放鹽後，再加入雞肉腸，以免雞肉腸過鹹。

釋出於 2022-12-11
251
相關菜譜
寫評論