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家常雞湯
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陽剛historian

好長時間都沒有做雞湯來喝了，最近天氣總是陰陰的，比較涼快，做了一鍋雞湯來喝，感覺喝後精神好多了

時間:1-2小時
食材
雞肉 800g
雞腿菇 200g
鹽 適量
平菇 150g
黃花 20g
姜 20g
紅棗 10g
白果 適量
芡實 適量
薏仁 適量
百合 適量
黃芪 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    洗盡配料
  • 步驟 2/12
    洗盡紅棗
  • 步驟 3/12
    黃花泡水後去色
  • 步驟 4/12
    喜歡的兩種菇
  • 步驟 5/12
    薑切片
  • 步驟 6/12
    雞肉下鍋去血水
  • 步驟 7/12
    配料在等水開後下先煮半小時
  • 步驟 8/12
    雞肉去血水後放入碗裡
  • 步驟 9/12
    半個小時候加入雞
  • 步驟 10/12
    燉兩小時加入紅棗
  • 步驟 11/12
    繼續下菇燉一個小時
  • 步驟 12/12
    OK
小貼士

沒有技巧

釋出於 2019-11-22
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