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姜蔥炒雞塊
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好久沒有吃過雞肉了,剛好冰箱裡有一塊雞,就先拿出來解凍,怎麼做呢,還要找一下有沒有配菜,實在找不到有什麼可以用來炒雞肉的,就用姜和蔥了,做出來一樣好味道。
時間:10-30分鐘
食材
雞肉
300g
油
適量
鹽
適量
姜
適量
小蔥
適量
醬油
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
準備雞肉和姜蔥
步驟 2/11
把雞肉切塊
步驟 3/11
切好姜和蔥
步驟 4/11
起鍋炒香薑片
步驟 5/11
下雞肉炒
步驟 6/11
炒到雞皮稍黃加點水
步驟 7/11
再加點料酒
步驟 8/11
加點紅燒醬油 上色
步驟 9/11
大火炒到收汁
步驟 10/11
下鹽調味
步驟 11/11
下蔥炒勻出鍋
小貼士
炒雞肉的時候加點水的話就會更入味一點。
釋出於 2019-11-22
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