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姜蔥炒雞
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柾月赫茲
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食材
雞肉 半隻
沙姜粉 適量
蔥 適量
薑絲 適量
蒜苗 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把雞肉切小塊，依次放入鹽、糖、沙姜粉、油，用手把雞肉抓勻，醃製15分鐘。
  • 步驟 2/5
    姜切絲
  • 步驟 3/5
    蔥，蒜苗，切段
  • 步驟 4/5
    熱鍋涼油，先下薑絲，等薑絲出味道的時候，把雞肉倒入，雞皮朝下，先不要翻動雞肉，當雞肉煎至金黃，把蔥和蒜苗倒入，進行翻炒。
  • 步驟 5/5
    裝盤，開動嘍！
小貼士

沙姜粉是重點哦，千萬不能省略。

釋出於 2019-01-15
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