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香芋蒸雞
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四葉草

香芋蒸雞，美味好吃營養健康，兒子最喜歡吃香芋了，就用香芋做了這盤香芋蒸雞，吃的時候兒子說，芋頭比雞肉還要好吃，那當然了蒸雞的湯全被香芋吸收了，芋頭當然要比雞肉好吃。

時間:10-30分鐘
食材
香芋 500g
雞肉 500g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞肉切塊裝盤撒鹽，
  • 步驟 2/11
    放進高壓鍋裡先高壓15分鐘，
  • 步驟 3/11
    蒸好的雞，
  • 步驟 4/11
    備香芋去皮切塊，
  • 步驟 5/11
    過油，
  • 步驟 6/11
    過好油的香芋，
  • 步驟 7/11
    放在蒸好的雞肉上，
  • 步驟 8/11
    拌勻，
  • 步驟 9/11
    再放地電壓鍋裡，
  • 步驟 10/11
    再高壓15分鐘即成。
  • 步驟 11/11
    蒸好的香芋蒸雞，香糯美味。
小貼士

先將雞肉蒸片刻再放進香芋再蒸，香芋不會蒸的太爛才好吃，蒸太爛夾都夾不起。

釋出於 2019-11-15
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