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香芋蒸鴨
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好帥

香芋蒸鴨香糯好吃,即是家常菜,也可做為宴客菜。來客時需要做很多的菜餚,一時又忙不過來,做這盤香芋蒸鴨即簡單又好吃。蒸鴨的同時可準備其它的菜餚,省時省事。

時間:30分鐘-1小時
食材
香芋 500g
鴨肉 500g
十三香 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    香芋一個
  • 步驟 2/7
    香芋去皮,鴨腿肉少許
  • 步驟 3/7
    香芋切片,鴨腿肉切塊
  • 步驟 4/7
    切好的香芋拌點擺碗底
  • 步驟 5/7
    鴨肉用鹽,十三香拌勻碼在香芋上
  • 步驟 6/7
    放進電壓鍋裡隔水蒸
  • 步驟 7/7
    高壓40分鐘即成
小貼士

切好的鴨腿和香芋片先過油再蒸會更好吃。

釋出於 2019-11-05
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