Name: 椿芽拌雞絲
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 鹹椿芽 50g; 雞肉 100g; 香油 適量; 鹽 適量; 青椒 適量; 醋 適量; 醬油 適量; 雞精 適量

椿芽拌雞絲

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思逸

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今天將椿芽與雞肉搭配在一起，做了這份椿芽拌雞絲，清香可口，味道還不錯呢！而且，雞肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優質的蛋白質來源。

時間:10分鐘內

食材

鹹椿芽 50g

雞肉 100g

香油適量

鹽適量

青椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

雞肉煮熟
步驟 2/10

撕成絲
步驟 3/10

椿芽切碎
步驟 4/10

青椒切絲
步驟 5/10

放在一起，放醋
步驟 6/10

放醬油
步驟 7/10

放雞精
步驟 8/10

放香油
步驟 9/10

拌勻即可
步驟 10/10

裝盤

小貼士

可以根據個人口味新增作料。

釋出於 2019-11-22

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