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涼拌雞絲麵
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湯圓dean
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老公很喜歡吃麵食,做湯麵太熱,這個季節吃涼拌麵最爽。看著老公把一大碗的麵條吃的乾乾淨淨,我心裡也特別滿足。
時間:10-30分鐘
食材
麵條
400g
黃瓜
1根
雞蛋
1個
雞肉
100g
香油
適量
鹽
適量
生抽
適量
蠔油
適量
糖
適量
醋
適量
芝麻
適量
蔥
適量
花生碎
適量
拌飯醬
適量
黑木耳
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
雞肉煮熟後放涼撕成細絲
步驟 2/9
黑木耳切絲用開水焯一下濾幹水分
步驟 3/9
雞蛋鋪蛋皮切絲
步驟 4/9
黃瓜切絲
步驟 5/9
用生抽、醋、糖、蠔油、鹽、芝麻調成醬汁,喜歡吃辣的放點辣醬
步驟 6/9
麵條煮熟後放入涼開水中浸泡
步驟 7/9
撈出濾幹水分,用香油拌一下,用電風扇吹涼
步驟 8/9
麵條放入各種配料
步驟 9/9
澆上醬汁,拌勻即可。
小貼士
麵條撈出濾幹水分,用香油拌一下,以防粘連
釋出於 2019-11-22
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