jxcaipu logo
涼拌雞絲
8.2萬 熱度 26 收藏
姆潭蚊負鼻

整個夏天最鍾愛的菜那就是各種冷盤，涼拌菜最突出的特點就是清爽開胃，做涼拌菜免去了被油煙侵蝕的煩惱！夏天食慾不振那就多吃冷盤吧！【涼拌雞絲】一道很簡單的小菜人人都會做，就是用喜歡吃的蔬菜和煮熟的雞胸肉涼拌在一起，澆上喜歡的各種味汁就成了。想要什麼口味全憑自己拿捏！我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成為小姿的好友，每日更新美食製作，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢

時間:10分鐘內
食材
雞脯肉 150g
黃瓜 40g
醃蘿蔔 10g
鹽 一勺
雞精 一勺
料酒 一勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鍋內加入清水，放入雞胸肉和蔥段與薑片料酒，煮10分鐘，關火，燜10分鐘。
  • 步驟 2/6
    將煮好的雞肉瀝水撈出，放在案板上，用擀麵杖輕輕敲打，讓肉的組織鬆散，方便撕成雞絲。
  • 步驟 3/6
    黃瓜狍絲，醃蘿蔔切絲
  • 步驟 4/6
    倒入雞絲，加入鹽、醋、糖、味極鮮、雞精、辣椒油，拌勻後即可食用
  • 步驟 5/6
    冰鎮一下，夏天吃更解暑
  • 步驟 6/6
    我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成為小姿的好友，每日更新美食製作，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢
釋出於 2018-10-30
170
相關菜譜
寫評論