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家常炒雞肉
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魚傳尺愫暢苟

辣椒炒雞肉是一道很家常的菜,但也算是家常菜中的大菜,所以學一道家常菜中的大菜是很有必要的,款待朋友、家人必備呀~

時間:10-30分鐘
食材
雞肉 300g
辣椒 5個
適量
適量
幾片
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    鍋燒熱,放入適量油
  • 步驟 2/10
    放入洗淨切好的雞肉
  • 步驟 3/10
    姜洗淨切片
  • 步驟 4/10
    雞肉炒2分鐘左右,放入切好的姜
  • 步驟 5/10
    翻炒2分鐘左右,將雞肉放置一邊,放入適量油,倒入切好的辣椒
  • 步驟 6/10
    在辣椒上放入適量鹽,翻炒辣椒1分鐘左右
  • 步驟 7/10
    將辣椒和雞肉混合翻炒2、3分鐘
  • 步驟 8/10
    放入少量水
  • 步驟 9/10
    待水燒開,放入適量鹽
  • 步驟 10/10
    即可出鍋
小貼士

如果不好掌握,在放辣椒之前可先把雞肉用碗盛出來

釋出於 2019-11-22
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