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藕香雞
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beam夢姑

藕香雞

時間:10-30分鐘
食材
藕 300g
雞肉 200g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
蒜頭 適量
姜 適量
蔥 適量
紅棗 5粒
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蔥薑蒜切碎。（辣椒不用）
  • 步驟 2/9
    藕切片。
  • 步驟 3/9
    這是煮熟的雞肉。
  • 步驟 4/9
    熱油炒香蒜粒。
  • 步驟 5/9
    倒入藉片翻炒。
  • 步驟 6/9
    加入雞肉一起炒香。
  • 步驟 7/9
    加入適量的生抽，鹽和料酒，加入幾粒去核的紅棗炒勻。
  • 步驟 8/9
    炒至入味即可。
  • 步驟 9/9
    最後撒上蔥花上菜了！
小貼士

因為是熟的雞肉，所以炒制的時間縮短。

釋出於 2020-08-14
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