下酒菜 - 下酒菜的做法,下酒菜怎麼做好吃,下酒菜的家常做法 - 京細菜譜

下酒菜

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唯美的幸福振銳

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這道菜是為俺家辛苦的勞動者做的下酒菜，平時他是肉食動物，青菜吃的比較少，西芹是一種保健蔬菜，富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質，用麻油白醋調味後很是清香爽口，加上炒過的花生，可謂是一道不錯的下酒菜！

時間:10-30分鐘

食材

西芹 1片

花生 1小碗

火腿 1片

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

西芹洗乾淨去筋
步驟 2/10

把頂部的一節留出來，其它的切成片狀
步驟 3/10

熱開水氽燙後，放少許鹽，白醋，麻油調味
步驟 4/10

把拌好的西芹擺成樹的形狀
步驟 5/10

火腿一片，用裱花嘴壓出一個個的小圓型
步驟 6/10

把火腿炒黃，取出來備用
步驟 7/10

花生洗乾淨
步驟 8/10

下油鍋炒熟，加鹽調味
步驟 9/10

炒好的花生備用
步驟 10/10

把火腿片擺在樹上，花生在底部

小貼士

在擺在樹的形狀時，儘量把西芹綠色的部分放表面

釋出於 2019-11-22