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五仁火腿餡
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明昊明琴

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
冰肉 40g
火腿 35g
花生 70g
白芝麻 15g
冬瓜糖 65g
西瓜子 25g
松子仁 20g
瓜子仁 40g
橘餅 18g
杏仁 15g
糖粉 95g
糕粉 55g
蜂蜜 25g
花生油 15g
芝麻油 17g
紅醬油 5g
白蘭地 15g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    用料
  • 步驟 2/14
    火腿切丁
  • 步驟 3/14
    各種果仁切碎
  • 步驟 4/14
    橘餅和冬瓜糖切小丁
  • 步驟 5/14
    將冰肉和火腿丁倒入大碗
  • 步驟 6/14
    混合均勻
  • 步驟 7/14
    加入花生，核桃，白芝麻，冬瓜糖
  • 步驟 8/14
    混合均勻
  • 步驟 9/14
    加入西瓜子，松子仁，瓜子仁，橘餅，杏仁
  • 步驟 10/14
    混合均勻
  • 步驟 11/14
    加入糖粉和糕粉
  • 步驟 12/14
    抓勻
  • 步驟 13/14
    加入蜂蜜，花生油，芝麻油，紅醬油，白蘭地
  • 步驟 14/14
    抓勻，成能捏成團的狀態
小貼士

果仁可以任意替換，但均需事先烤熟去皮殼。

沒有白蘭地可以用白酒代替。

火腿需事先煮熟使用。

釋出於 2019-11-21
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