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GALLO暖心小食——葡萄兔肉派配脆皮火腿餡餅
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菜名：葡萄兔肉派配脆皮火腿餡餅

類別：開胃菜和小食

用時：高

成本：中

供食用人數：4

食材
派或者批薩餅 250g
兔肉 適量
義大利燻火腿 100g
月光特級初炸橄欖油 100ml
洋蔥 100g
白酒 100ml
麵粉 125g
牛奶 100ml
紅葡萄 100g
櫻桃番茄 100g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    1、將兔肉和洋蔥置鍋中燉煮，新增適量月光特級初炸橄欖油新增白酒進行冷卻。2、準備好後，將兔肉切成小塊，去掉汁水和洋蔥。3、在同一個鍋中加入麵粉和牛奶調成奶油調味醬，以保持口味的一致性。4、加入切成小塊的兔肉，拌勻，用批薩餅鋪在烘烤器皿上，放上兔肉，再鋪上一層打散了的雞蛋。將烘烤器置於烤箱內烤至呈金黃色。5、將火腿放入烤箱，直到酥脆。趁熱將兔肉派置於碗中，搭配以葡萄和櫻桃番茄。
小貼士

食譜中，主廚所建議使用的橄露GALLO產品亦可根據個人喜好替換為其他橄露GALLO系列產品。大膽嘗試並與我們分享你的奇妙搭配吧！

釋出於 2018-06-19
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