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健康零食——葡萄乾燕麥餅乾
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洓肯可耐符耐

餅乾是我們平常最喜歡吃的小零食之一。尤其是我家小寶貝，見了餅乾真是不要命！！ 市面上售賣的餅乾，幾乎無一例外都有新增劑，其中起酥油，過量的泡打粉都是對身體明確有害的。

食材
燕麥 70克
低筋麵粉 50克
黃油 70克
砂糖 35克
熱水 9克
泡打粉 四分之一勺
蜂蜜 10克
綜合葡萄乾 15克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料都準備好。我用的是西麥麥片。
  • 步驟 2/9
    將燕麥片，低筋麵粉（不用過篩），砂糖，葡萄乾倒入一個容器中，攪拌均勻
  • 步驟 3/9
    黃油直接放入微波爐裡，加熱至融化
  • 步驟 4/9
    用溫水將泡打粉融化，再倒入融化的黃油中，攪拌均勻
  • 步驟 5/9
    將黃油倒入步驟1的混合物中，攪拌均勻
  • 步驟 6/9
    取一塊糊糊，揉成一個圓球，再摁扁。
  • 步驟 7/9
    這些材料我總共做了12塊餅乾，儘量大小均勻，否則受熱該不均了
  • 步驟 8/9
    放入預熱160℃的烤箱中層，上下火，15分鐘左右，餅乾呈棕黃色即可出爐
  • 步驟 9/9
    放半小時-1小時，就可以吃啦，燕麥脆脆的，很香
小貼士

1，這款餅乾我感覺有點偏甜，如果給孩子吃，可以不用放蜂蜜。

2，如果不喜歡葡萄乾，也可以放椰子粉之類的，做出別的花樣。

釋出於 2018-07-22
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