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雙椒炒臘肉
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朗謁仲鴨簇_

臘肉是把肉經醃製後再經過烘烤(或日光下曝曬)的過程所製成的加工品。臘肉的防腐能力強,能延長儲存時間,並具有特有的風味。

時間:10分鐘內
食材
山椒 2根
臘肉 260g
適量
適量
紅椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    成品山椒2根
  • 步驟 2/13
    臘肉洗淨切片
  • 步驟 3/13
    紅椒
  • 步驟 4/13
    切適量
  • 步驟 5/13
    放入適量食用油
  • 步驟 6/13
    放入臘肉
  • 步驟 7/13
    翻炒至變色8成熟時
  • 步驟 8/13
    加入山椒和紅椒
  • 步驟 9/13
    翻炒
  • 步驟 10/13
    出鍋
  • 步驟 11/13
    裝盤
  • 步驟 12/13
    裝盤
  • 步驟 13/13
    裝盤
小貼士

一定要把臘肉炒的發黃,才好吃

釋出於 2019-11-21
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