農家炒臘肉
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冬天就是吃臘肉的時候，不管用什麼蔬菜配臘肉都是非常美味的，所以今年過年，它是我們的主打肉，百吃不厭的肉。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/13
青尖椒切段 -
步驟 2/13
蒜苗切段
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步驟 3/13
小蔥切段
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步驟 4/13
胡蘿蔔切片
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步驟 5/13
臘肉切片
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步驟 6/13
西蘭花取花球，杆切塊
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步驟 7/13
熱鍋內放入臘肉炒出油
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步驟 8/13
倒入豆豉翻炒
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步驟 9/13
倒入青尖椒炒至6成熟
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步驟 10/13
加入胡蘿蔔和鹽翻炒
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步驟 11/13
倒入少許水蓋上鍋蓋燜一下
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步驟 12/13
蘿蔔燜熟時加入西蘭花翻炒幾下後再燜一會
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步驟 13/13
水燜干時倒入蒜苗翻炒幾下起鍋
小貼士
胡蘿蔔比西蘭花難熟，所以要先燜胡蘿蔔
釋出於 2020-01-08
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