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臘肉炒白瓜
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裘茂實報

好吃

時間:10分鐘內
食材
白瓜 2根
臘肉 100g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    白瓜備用
  • 步驟 2/8
    臘肉切片備用
  • 步驟 3/8
    將白瓜去皮去籽切片
  • 步驟 4/8
    熱鍋下油，爆香蒜頭後將臘肉倒入翻炒後盛起
  • 步驟 5/8
    原鍋再下油，將白瓜倒入翻炒
  • 步驟 6/8
    然後將臘肉倒入，加少許水將菜燜煮
  • 步驟 7/8
    最後加鹽和生抽調味
  • 步驟 8/8
    可以上桌了
小貼士

白瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食

釋出於 2020-01-09
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