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臘肉炒白菜
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褒花顏與夏

廣州的表哥回來探親，給我帶了皇上皇的禮包，用裡面的臘肉來炒了白菜，結果放醋時不小心倒多了，沒想到味道卻非常的好

時間:10分鐘內
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將白菜逆著纖維的方向切成絲
  • 步驟 2/8
    切好後備用
  • 步驟 3/8
    將臘肉切小塊
  • 步驟 4/8
    鍋中油熱後將薑末及蔥花放入炒香
  • 步驟 5/8
    將臘肉倒入
  • 步驟 6/8
    炒至半透明
  • 步驟 7/8
    將白菜倒入翻勻
  • 步驟 8/8
    將醋順著鍋邊烹入，加入少許鹽 ，即可出鍋
小貼士

逆著白菜纖維切，可以使白菜吃起來更爽口，不塞牙

炒白菜加入少許醋，味道會更好

釋出於 2022-11-09
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