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臘肉炒白菜
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家裡剩一個大白菜心，再不吃就浪費了，這可不是不是我的風格，趕緊把它解決掉。

時間:10-30分鐘
食材
白菜 350g
臘肉 80g
油 適量
鹽 適量
辣椒 適量
生抽 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    鍋中放水將臘肉煮熟。
  • 步驟 2/9
    將煮熟的臘肉切片。
  • 步驟 3/9
    白菜切片。
  • 步驟 4/9
    辣椒及姜切段。
  • 步驟 5/9
    鍋中放油加臘肉煸炒至出油。
  • 步驟 6/9
    下入辣椒姜炒出香味。
  • 步驟 7/9
    加入白菜翻炒一分鐘。
  • 步驟 8/9
    加少許水悶兩三分鐘至白菜軟爛。
  • 步驟 9/9
    加少許生抽及鹽調味即可。
小貼士

白菜加水燜至軟爛。

臘肉有鹽了，減少鹽的用量。

釋出於 2019-09-20
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