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臘肉炒白菜薹
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屈狂影秋風

好吃

時間:10分鐘內
食材
白菜薹 300克
臘肉 1小塊
油 適量
鹽 適量
白糖 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好原材料；
  • 步驟 2/7
    熱鍋涼油， 將臘肉放入鍋中；
  • 步驟 3/7
    小火慢慢地將臘肉中油脂煸炒出來；
  • 步驟 4/7
    再放入白菜薹進去煸炒；
  • 步驟 5/7
    翻炒至白菜薹變色後加入適量的鹽；
  • 步驟 6/7
    再加入少許白糖翻炒均勻即可盛入盤中。
  • 步驟 7/7
    端上桌了 。
小貼士

1. 一定要將臘肉的油脂煸炒出來， 這樣炒的青菜會更香； 2. 炒青菜時猛火快炒，加入點白糖， 不僅味道更鮮， 而且好吃不變色。

釋出於 2020-01-13
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